暮らしの工夫

巻き寿司を切るときに、うまく切れずに崩れてしまう…そんなとき、じつは 包丁選び が大きく関係しています。同じご飯・具材・巻き方でも、包丁が違うだけで、断面の美しさが大きく変わります。この記事では、巻き寿司を きれいに切りやすい包丁の特徴 と...

家の中に物が増えてしまうのは、「片付けが苦手だから」でも「収納が足りないから」でもありません。ほとんどは、“買うときの考え方” が習慣になっていないだけ。持ちすぎない暮らしをしている人は、買い物のときに少しだけ “立ち止まる癖” を持ってい...

キッチンが小さい。収納が少ない。作業スペースが狭い。そんな台所は、工夫しないとすぐに物であふれてしまいがちです。でも、広さや収納量に恵まれていなくても、いつも余白があって、使いやすく、片付いているキッチン を保っている人がいます。その人たち...

朝がバタバタすると、一日の流れまで乱れがち。逆に、朝が落ち着いていると、心にも余白が生まれます。でも「朝活」「丁寧な暮らし」「モーニングルーティン」など、理想を高く設定すると、続けることがストレスになってしまうことも。大切なのは、“頑張る朝...

冬になると気になるのが“乾燥”。肌がかさついたり、のどが痛くなったり…。でも加湿器を使うと電気代が気になるし、お手入れもちょっと面倒ですよね。実は、加湿器がなくても身近な工夫で部屋の湿度を保つことができます。今回は、自然の力でうるおいをキー...