野菜

土がついたままの野菜。採りたてで新鮮なイメージがありますが、土付き野菜の安全性って気になりますよね。もし野菜についている土を食べてしまったら……野菜の土に潜む危険性を知っておきましょう。

鮭はそのまま焼いても美味しい魚ですが、野菜と組み合わせるのもおすすめです。ボリュームもUPして、ガッツリ系のおかずにもなります。野菜も一緒に摂れるので、栄養も満点。鮭となす人参を使った甘酢の炒め煮レシピをご紹介します。