あさり

スーパーで購入したあさりや、潮干狩りでゲットした新鮮なあさり。たくさんあるけれど、今すぐ使いきれない。そんなこともありますよね。すぐに食べないから、あさりをしばらく保存しておきたい。でも傷まないか心配。そういうときは冷凍保存がおすすめです。

あさりの砂抜きをやってみたけれど、あさりの口が全く開かない。ずっと閉じたままだし、これって生きてる？なんて、不安に思うことありませんか？生きているのか死んでしまったのか分からないアサリを食べるのは、ちょっと心配ですよね。あさりの砂抜きのとき...